| Abels |
| Adler-Brauerei AG |
| Adler-Brauerei Quirin Lieven |
| Agnesbrauerei |
| Allerheiligen-Bräu |
| Alteburger Brauerei |
| Andreas-Bräu |
| Aposteln-Bräu |
| Zum Bäumchen |
| Balchem |
| Balsam |
| Balsam-Bergische Löwenbrauerei |
| Barbarossa-Brauerei |
| Bardenheuer |
| Barion (Brühl) |
| Zum Bart |
| Barth |
| Baum |
| Bautz |
| Becker (große Budengasse 2) |
| Beckmann |
| Bendheuer |
| Bergische Löwenbrauerei |
| Berliner Weißbierbrauerei Ernst Günther |
| Em Birbäumche |
| Boden |
| Blatzheimer |
| Börsch & Hahn |
| Bonner Aktienbrauerei |
| Brauhaus Winter |
| Breuer (Blatzheim) |
| Breuer (Mülheim) |
| Bröhl |
| Bürgerbräu (Köln) |
| Cölner-Aktien-Bierbrauerei |
| Colonia-Brauerei |
| Comp |
| Creischer (Köln) |
| Creischer (Stommeln) |
| Creischer (Wahn) |
| Dahlhausen |
| Degraa (Hohestraße 61) |
| Em dekke Tommes |
| Dolhausen |
| Dünwald |
| Durst |
| Ehemann'sche Brauerei |
| Zum Elephanten |
| Zum Engel (Blaubach) |
| Zum Engel (Schildergasse) |
| Zur Eule (Düren) |
| Farbebier-Brauerei-Gesellschaft |
| Feldschlößchen-Brauerei von Hennig & Naumann |
| Firmenich (Köln & Hürth)
|
| Fischenich
|
| Fix (Mülheim)
|
| Friesenbräu |
| Früh |
| Gaffel |
| Gambinus-Brauerei (Düren) |
| Ganser |
| Gatzweiler (Em Birbäumche) |
| Gatzweiler (Em halve Mond) |
| Gereonsbräu |
| Germanen-Brauerei Dorn & Seffen (Wiesdorf) |
| Germania-Brauerei (Mülheim) |
| Germania-Brauerei Heinrich Stauff (Köln Arnoldshöhe) |
| Getz |
| Giesler |
| Gildenbräu Echt Kölsch GmbH |
| Zur Glocke (Nabbefeld) |
| Göbbels |
| Gürzenich-Bräu |
| Em halve Mond |
| Hahnenbräu |
| Hansa-Brauerei |
| Heckmanns |
| Heidelberger Faß |
| Heinzelmännchen Brauhaus |
| Zur Henne |
| Zu den vier Heymonskindern, Heinrich Boden |
| Im Hirsch |
| Hirsch-Brauerei |
| Hitdorfer Brauerei Friede |
| Im Holz |
| Hubertus Brauerei (Köln) |
| Hubertus Brauerei (Zündorf) |
| Immendorf |
| Zum jungen Raben |
| Im Kaiser |
| Kalker Brauerei Actien-Gesellschaft vorm. J. Bardenheuer |
| Karpfenbräu |
| Karthäuser-Brauerei |
| Katharinenburg |
| Zur Kloog |
| Knott (Langel) |
| Köln-Niedermendiger Aktien-Brauerei |
| Kölner Brauhaus |
| Kölner Ratsbräu |
| Kölsche Boor |
| Kolter |
| Zum Kranz |
| Kreutzer (Mülheim) |
| Zur Krone |
| Kronen (Ganser) |
| Kronen-Brauerei AG (Kalk) |
| Kunibertsbräu |
| Laacher Hof |
| Lenzen |
| Lieven |
| Linden & Daniels |
| Lindenthaler Brauerei |
| Lölgen (Hohe Pforte) |
| Lölgen (Im Kaiser) |
| Lux (Waldorf) |
| Zum Marienbildchen |
| Menrath |
| Möltgen |
| Moesch |
| Mülheim-Niedermend. Aktienbrauerei |
| Mülheimer Brauerei-Gesellschaft |
| Neumarkt-Bräu |
| Ochs |
| Ockenfels |
| Zum Oertchen |
| Ohligs |
| Overstolz-Bräu |
| Paas (Berg. Gladbach) |
| Prinz Eugen |
| Pütz (rude Bräues) |
| Pütz (Thürmchensgasse) |
| Reissdorf |
| Zum Reiter / Reuter |
| Zum Rennbaum (Opladen) |
| Zum Rheinberg |
| Rheinische Brauerei-Gesellschaft Alteburg |
| Rhenania-Brauerei |
| Richmodis Bräu |
| Riesenbrauhaus |
| Auf Rome |
| Roos |
| Rothes Brauhaus |
| Rottländer |
| Em Salzrümpchen |
| Schlossbrauerei Brühl |
| Schmitz (Müngersdorf) |
| Schoenen (Blatzheim) |
| Scholt (große Budengasse 2) |
| Schorn (große Budengasse 2) |
| Schreckenskammer |
| Schwanen-Brauerei |
| Sechzig-Brauhaus |
| Sester |
| Sion |
| Solingen-Dortmunder Vereinsbrauerei |
| Zur Sonne |
| St. Agnes Brauhaus |
| St. Andreas |
| St. Peter |
| Em Stäänche |
| Zur Stadt Aachen |
| Stauff |
| Stavenbräu |
| Steinberg |
| Zum Stern |
| Stern-Brauerei (Wahn) |
| Stupp (Blatzheim) |
| Sünner |
| Zum Tempelhof |
| Thelen |
| Thurmbräu |
Zum Treppchen
(J. Ditzen, Mülheim) |
| Ursula-Bräu |
| Union-Brauerei (Köln) |
| Union-Brauerei (Zündorf) |
| Vereinsbrauerei Höhscheid |
| Vogel |
| Zun Vorgebirge |
| Weiden (Cäcilienstraße) |
| Westmark-Brauerei |
| Weymar |
| Winter |
| Zensen |
| Zur Zweipann |
